精選韓國優質牛骨髓,蘊含豐富骨膠原與極致濃郁的油脂香氣,不論是用於法式原件烘烤、慢火燉煮濃湯,還是作為火鍋湯底,都能瞬間提升料理的鮮美與層次感。急速冷凍鎖鮮,留住最純粹的韓式深層美味。
產地源頭:嚴選自韓國優質房牛,品質安全有保障,從源頭確保骨髓的純淨與新鮮。
頂級風味:牛骨髓被譽為「海中的海膽,陸上的骨髓」,口感如奶油般滑嫩、入口即化,帶有極其濃郁的牛肉香氣與精華。
豐富骨膠原: 牛骨髓蘊含豐富的骨膠原蛋白、軟骨素及多種微量元素,具有極高的滋補價值。
多元烹調:
經典骨髓原件烘烤:解凍後撒上少許海鹽、黑胡椒及蒜蓉,放入焗爐烘烤,骨髓融化後塗抹在香脆的法包上享用,油香四溢。