polli青醬 | 曾記環球凍肉

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咩係青醬？

香蒜醬又稱青醬！係起源於北意大利熱那亞和利古里亞地區嘅調味醬，以蒜泥、羅勒和松子，拌入橄欖油和芝士製成。

青醬除咗經常用嚟整意粉同 Pizza 之外，仲可以搭配海鮮或雞肉類等食材，甚至涼拌沙律、燉蔬菜等料理都非常適合！

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