Elpozo一改傳統做法,推出名為 Legado 的伊比利亞黑毛豬系列,以橄欖代替橡果餵飼豬隻,飼料比一般更加講究;豬鞍部位甘香嫩滑,鬆化可口,肥而不膩,煎焗皆宜。LEGADO - 西班牙伊比利亞黑毛豬仔骨接以橄欖餵飼豬隻,飼料更講究。而且嚴守歐盟對動物福利的標準,控制豬隻的生活空間,育肥和繁殖期,提供獲得歐盟認可的優良生活環境予豬隻。- 100% 西班牙豬肉,絕無添加激素- 脂肪分佈平均,如大理石花紋,肉質嫩滑不油膩- 黑毛豬仔骨適合氣炸、烤焗或炆燉,如蜜汁叉燒骨、蘿蔔炆豬仔骨,肉香撲鼻,一試難忘