澳洲黑安格斯西冷(Coorong Black)西冷,又稱沙朗,是牛隻後腰脊柱兩側的肉,屬於上腰脊肉部位。 它以肉質結實、帶有適量油花、口感兼具嚼勁和嫩滑而聞名,是許多餐廳和家庭烹飪中受歡迎的選擇。 今次呢隻牌子來自澳洲穀飼黑安格斯牛肉,經過100天的穀物飼養,並以世界最高標準養殖!肉味較濃郁,脂肪較少!性價比也高!