潮汕黃金蛋餃（10隻）

潮汕地區的傳統特色小吃之一。 外形像元寶，寓意吉祥富貴。 以雞蛋製成的蛋皮，內餡混合雞肉和豬肉等食材。 金黃色外皮，造型圓潤飽滿。 蛋皮香嫩，餡料鮮香多汁，蛋香與肉香完美結合。 蛋餃（Egg Dumpling）是一種以雞蛋皮包裹豬肉或雞肉餡料製成的中國傳統食品，因形似元寶常寓意招財進寶，適合煮湯或火鍋。傳統製作需用湯勺攤蛋皮，現代多用平底不沾鍋，以小火將調味蛋液煎至半熟，放入餡料後對折黏合，兩面煎至金黃即成，亦可將蛋液過篩、加入少許澱粉水以增加韌性防止破裂。