泰國無激素鰐魚肉

天氣轉涼，無論大人定小朋友都會因為天氣問題而容易引起氣管敏感，哮喘，咳！哩個時候，煲鱷魚湯係最好！

鱷魚肉對我哋身體有咩好處呢？

鱷魚肉營養豐富，含大量嘅蛋白質和同人體必需的嘅氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素同多種微量元素，而且脂肪含量少。 鱷魚體內有一種優化核酸，經常進食可以補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病等有較好的輔助功效。 

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附上鱷魚肉湯食譜供大家參考🙂🙂

鱷魚肉250g，川貝10g，苦杏仁10g，陳皮10g，百合5g，銀耳5g，瘦肉少量

1：將鱷魚肉切成細塊、川貝清水清洗乾淨。

2：苦杏仁、百合、銀耳用清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗凈待用。

3：瘦肉洗乾淨出水備用。

4： 將以上食料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落小小鹽調味即可。