夢王豉油

「夢王」専用拌飯醬油

這是兵庫県出產的夢王雞蛋專用的醬油

採用了兵庫県有機全粒大豆, 以二段熟成技術釀造。

再加上北海道產的甜菜糖及味醂，經過長時間的發酵後，再加入了日本產的炭烤鰹魚碎, 北海道產的利尻昆布及天然魚汁浸製

此外， 為帶出醬油鮮味， 特別地加入了兵庫縣產的紅酒。

夢王専用醬油材料包括有: 本醸造醤油・ 甜菜糖・味醂・鰹魚碎・昆布汁・紅酒

除了可以用作拌飯外，還可以用在其它料理上。

製作茶碗蒸時，加入幾滴醬油， 更能帶出料理鮮味。

$58/支