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曾記環球凍肉

伊比利亞黑毛豬火腿(24個月)

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簡介

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## 奢華的味蕾饗宴:24個月伊比利亞黑毛豬火腿 品味來自西班牙的頂級奢華 – 24個月伊比利亞黑毛豬火腿。這款精緻的火腿不僅是一種食物,更是一種體驗,一個關於傳統、工藝和對品質的極致追求的故事。源自於西班牙西南部特有的伊比利亞黑毛豬,這些豬隻自由放牧於廣袤的橡樹林(Dehesa),以天然的草本植物和富含油酸的橡果為食,賦予了火腿獨特的風味和卓越的營養價值。 經過長達24個月的自然風乾熟成,每一片火腿都呈現出深紅色的油花紋理,猶如大理石般美麗。這種緩慢的熟成過程讓火腿的風味更加濃郁複雜,口感細膩滑潤,入口即化。您將感受到堅果、草本和鹹香的完美融合,餘韻悠長,令人回味無窮。 伊比利亞黑毛豬火腿不僅美味,更富含健康的單元不飽和脂肪酸,有益於心血管健康。每一口都是對味蕾的極致寵愛,也是對西班牙傳統美食文化的致敬。無論是獨自品嚐,還是搭配美酒與親友分享,這款火腿都能為您帶來難忘的味覺體驗。 **重點功能:** * **24個月自然熟成:** 長期熟成造就了更濃郁的風味和更細膩的口感。 * **100%伊比利亞黑毛豬:** 源自西班牙特有的優質豬種,血統純正。 * **橡果餵養(Bellota):** 豬隻以橡果為主食,赋予火腿獨特的堅果風味。 * **自由放牧:** 豬隻在天然環境下自由活動,確保肉質的健康和風味的優越。 * **豐富的單元不飽和脂肪酸:** 有益於心血管健康,營養價值高。 * **深紅色油花紋理:** 美麗的外觀代表著高品質和優質脂肪分佈。 * **真空包裝:** 保證新鮮度和風味,方便儲存。 * **原產地認證:** 確保產品的真實性和品質,遵循西班牙傳統生產工藝。 立即訂購,體驗正宗西班牙風味的奢華享受!

商品詳情

 100% 西班牙伊比利亞黑毛豬製造,屬頂級的Iberico Ham
-伊比利亞豬生長在伊比利亞半島(即現在的葡萄牙和西班牙),其身體是黑色及天生黑蹄,因此又名黑毛豬。西班牙政府立例需要至少50%伊比利亞血統的黑毛豬,才可稱為「Iberico」。
-取自自家農場以橄欖養殖的伊比利亞黑毛豬,用橄欖油混合飼料餵飼。選用最優質的豬腿肉部位,多油花,肉質油潤,油份充足
- 以人手醃製火腿,嚴密監控風乾的溫濕度,天然風乾
- 佐酒小食、配蜜瓜、沙律、麵包、三文治或意粉。早餐、晚餐、派對、節日送禮均可
- 西班牙製造,空運直送香港
-風乾火腿經過醃製,表面上或有可能有白色鹽粒留在表面上
- 儲存方法:請存放於0-7°C度的雪櫃保鮮格內

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